В свете «Маяка»

Сладкий Нижний

Художники-мультипликаторы творческого объединения «Восторг» приняли участие в изготовлении 800-килограммового торта в честь 800-летия Нижнего Новгорода.

Торт-карта «Нижний Новгород» размером три на два метра и весом около 800 килограммов был представлен на закрытии фестиваля нового российского кино Горький Fest, которое состоялось 23 июля в Нижнем Новгороде.

Кондитерское изделие представляет собой карту Нижнего Новгорода, на которой можно увидеть сладкие миниатюры самых известных достопримечательностей города, в их числе – Нижегородский кремль, Губернаторский дворец, здание Законодательного собрания и правительства, колокольня Спасо-Преображенского собора, Чкаловская лестница и памятник Чкалову, Нижегородский театр драмы и многие другие.

Декор для торта изготовили художники-мультипликаторы творческого объединения «Восторг», авторы цикла мультфильмов «Пластилиновый Нижний» (об этом уникальном проекте мы ранее уже рассказывали на страницах «Маяка»). Фигурки-миниатюры напоминают пластилиновые декорации из анимационных лент, посвященных 800-летию Нижнего Новгорода. В изготовлении сладких фигурок профессиональным художникам-мультипликаторам помогали юные воспитанники студии «Восторг» под руководством профессионального кондитера Светланы Зиминой.

Начинка торта – цельная вишня и шоколадные коржи. Стены и квадратные башни «Нижегородского кремля» сделаны из пряников, а круглые башни и здания внутри кремля выполнены из кондитерской мастики на пряничном каркасе. Крыши всех зданий на торте изготовлены из вафли. «Берег Волги» покрыт молекулярным японским бисквитом, а для создания волн великой русской реки использовался голубой айсинг. В торте есть только один несъедобный элемент – икона с изображением основателя Нижнего Новгорода князя Юрия Всеволодовича, расположенная на Дмитровской башне Нижегородского кремля.

800-килограммовый десерт испекли на одном из старейших нижегородских хлебозаводов, работающем с 1939 года.

После того как торт был презентован публике, его передали в детские дома и интернаты Нижнего Новгорода.

Проект реализован благодаря поддержке министерства культуры Нижегородской области и при участии проектного офиса «Центр 800», министерства социальной политики Нижегородской области, министерства образования, науки и молодежной политики Нижегородской области.

Подготовила Ксения Гончарова
Фото предоставлены Жанной Цыбряевой

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *